Chou chinois

2,5 TTC

Grosses côtes blanches avec de larges feuilles formant une pomme tendre, délicieuse crue ou cuite.

Recette réunionaise (o il se consomme abondamment):

  • 2 oignons , quand il commence a changer de couleur on rajoute
  • 4 a 5 gousses d’ail pilé
  • un gros pouce de gingembre
  • quand l’odeur vous plaît,
  • 1kg de bok choi émincés en lamelles de 1cm environ
  • on tourne , puis un verre d eau , on couvre et baisse le feu
  • s’accompagne très bien de riz !

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UGS : chouchinoisbokchoi Catégorie :

Description

Côtes fines, feuilles tendres et juteuses !

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